マグネシウムを多く含む食材を使用したメニュー 減塩メニュー

わかめとカニカマの中華サラダ風

投稿日:2013年9月20日 更新日:

わかめとカニカマの中華サラダ風

 

乾燥わかめを使って簡単にできる一品です。

相性の良いカニカマやきゅうりと合わせてサラダ風の和え物にしました。

市販の中華ドレッシングで味付けしただけのスピードメニューです。

・1食あたりマグネシウム量 58mg
・マグネシウムを多く含む食材:わかめ、ごま


≪材料(2人分)≫

  • 乾燥わかめ:大さじ3杯
  • カニカマ:4本(約60g)
  • きゅうり:1/2本
  • レタス:適宜
  • 中華ドレッシング:大さじ2杯
  • ごま:小さじ1杯


≪作り方≫

  1. わかめは水戻しし、水気をよく絞り、カニカマは手でほぐし、きゅうりは千切りにします。レタスは食べやすくちぎります。
  2. 食材をすべて合わせて、中華ドレッシングとゴマを混ぜます。


≪栄養成分(1食あたり)≫

エネルギー:60kcal
たんぱく質:5.4g
脂質:1.1g
炭水化物:8.6g
ナトリウム:730mg
カリウム:334mg
マグネシウム:58mg
カルシウム:94mg
食物繊維:3.2g
食塩相当量:1.8g

 

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