ケツアツレシピ:風味豊かで心の健康に良いレシピ

心臓を健康に保つ多くの食事は、カリウムが詰まった果物、野菜、全粒穀物をより多く食べることに制限されています。と繊維。しかし、健康的でおいしい料理を同時に食べるのは簡単ではない場合があります。

これらの低カロリーと高繊維のレシピで、健康的な食事に風味と多様性を加えましょう。

レンズ豆とミックスグリーンとスライスされたAPPLE

ホイップレンズ豆のこのサラダ、昼食のために心のこもったベジタリアン前菜としてフェタチーズとリンゴ。時間を節約するために、水気を切った缶詰のレンズ豆を交換しますが、サラダに追加する前に、必ず低ナトリウムを探してすすいでください。

材料

  • 1½カップミックスサラダグリーン
  • ½カップ調理済みレンチル
  • 1リンゴ、芯を取り、スライスして分割
  • 1½大さじ砕いたフェタチーズ
  • 1大さじ赤ワインビネガー
  • 2ティースプーンエクストラバージンオリーブオイル

レンズ入りトップグリーン、リンゴスライスとフェタチーズの約半分、その後、酢とオイルを振りかけます。残りのリンゴのスライスを横に添えて出してください。

Cスープのレシピレンズ豆互角の野菜は

天気が寒くなるにつれ、目を試し、ランチやディナーに美味しいと心に優しいようですベジタリアンスープです。標準的なスープ野菜とレンズ豆の缶詰を使用しています。つまり、すでに持っているか、パントリー、冷蔵庫、冷凍庫に保管できる材料で簡単に作ることができます。 

料理をしたくない日のためにできることは、大量のスープを作り、その一部を数日間冷凍することです。残り物の野菜にも同じことができ、使用するまで冷凍保存しておきます。

材料

  • 2カップの野菜ブロス還元ナトリウム
  • 1カップのニンジンのみじん切り
  • 1缶の缶詰トマトをさいの目に切った缶の水気を切り
  • 1、すすいだレンズ豆。 
  • にんにく小さじ2、
  • バジル
  • 小さじ1、挽いたタイム
  • 1/2クミン小さじ1/2

、大きな鍋に、野菜のスープを強火で沸騰させます。にんじんを加えて中火にし、蓋をして10分煮ます。トマト、レンズ豆、ニンニク、バジル、タイム、クミンを追加します。中火に弱火にして火にかけ、10分またはにんじんが柔らかくなるまでよくかき混ぜます。

野菜とフムスサンドイッチは

行くのに最適な心臓の健康菜食ランチを行い、この野菜とフムスサンドイッチでお弁当のムードを設定します。さまざまなフレーバーのフムスやさまざまな種類の野菜と、好きなように混ぜ合わせてください。

材料

  • 全粒粉パン2スライス
  • フムス
  • ¼アボカド、マッシュド
  • ½カップミックスサラダグリーン
  • ¼ミディアムスライス赤ピーマン
  • ¼カップスライスキュウリ
  • ¼カップ細切りニンジン

パンのスライスをフムスで広げ、もう一方をアボカドで広げます。サンドイッチに野菜、ピーマン、きゅうり、にんじんを入れ、半分に切って出す。事前に作ることもできますが、サンドイッチは必ず最大4時間冷蔵してください。

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